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たもぎ茸のリゾット

材料(4人分)

お米・・・・・・・・・・・・・・・・・・3合
菜の花・・・・・・・・・・・・・・・・・1把
たもぎ茸・・・・・・・・・・・・・・1パック
にんにく(みじん切り)・・・・・・・・1かけ
白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・適量
塩・胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

 

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たもぎ茸のリゾット